Un sofá de apertura italiana es un sofá cama que se abre abatiendo hacia el frente el respaldo, quedando este como base de apoyo para los pies. El colchón se pliega en dos, y el sofá tiene un mecanismo de plegado en el respaldo, desde el que se puede extender hacia arriba para formar una gran cama, un mecanismo muy sencillo.
Esta particularidad lo convierte en un modelo de sofá cama muy práctico y versátil, que sin duda ofrece el máximo confort. Esto se debe a que la cama queda completamente oculta en su interior y, gracias a su mayor grosor, puede tener un colchón de mejores características. Otra de las muchas ventajas es que no es necesario retirar los cojines del asiento del sofá y la cama puede seguir estando cubierta con sábanas y mantas.